飲酒墜入致肥陷阱 2杯韓國燒酒=1碟乾炒牛河
發布時間： 2017/12/20 08:00
最後更新： 2017/12/20 11:51
香港刮韓風，不少人以韓式燒肉配燒酒，但原來韓國燒酒在眾酒之中最易肥，飲2水杯韓國米釀燒酒，攝取的熱量等於一碟乾炒牛河。營養師提醒，酒類的酒精含量愈高，熱量愈高。
根據衞生署數據，以港人熱愛酒精濃度約為25%的韓國米釀燒酒為例，飲一杯約180毫升的米酒，換算後等同攝取399千卡熱量，屬熱量最高的酒類飲品，飲兩杯就相當於進食一碟乾炒牛河（840千卡）。
若以最多人飲用的啤酒計算，飲一罐330毫升啤酒，即攝取91千卡卡路里，而一杯紅酒（約1/6支）亦有84千卡卡路里；換言之，飲逾一支半紅酒，或飲10罐啤酒，亦相等於進食一碟乾炒牛河，而3,500千卡等於一磅脂肪，即每日飲一杯紅酒持續1個半月，體重就會長一磅。
香港營養師協會會長林思為表示，酒類的酒精含量愈高，熱量會愈高，惟酒精飲品只有熱量，並無營養，與飲汽水無異；而雞尾酒及汽水酒因有糖水混入烈酒，熱量更較啤酒高。
她透露，有44歲男子3年前因脂肪肝而需控制體重，體重曾由80公斤減至77公斤，但今年初回彈至81公斤，至今個月再跟進時，更進一步增至83.4公斤、腰圍達98厘米，血壓急升之餘，脂肪肝亦較3年前差。
林思為細問下發現，他轉往投行工作後，每日與上司歡樂時光，飲4至5杯冧酒可樂，更與同事邊飲酒邊食薄餅薯條。她直言，以一名男子日均攝取不多於1,800至2,000千卡卡路里，日飲4杯冧酒可樂已攝取800千卡卡路里，就算他只吃1、2塊薄餅、幾條薯條共攝取500千卡，2日半就已經肥一磅了。
她認同難以改變工作環境，只能建議改以無糖汽水混冧酒，以果仁取代薄餅薯條，減少熱量攝取。
